时间：2020-05-09 07:50:23 编辑：chengyufan
哪些食物千万不能用微波炉加热为什么
微波炉不适合加热生鸡蛋、母乳、加工肉类等等。这些在加工过程中容易造成安全事故和食物中毒。在微波炉的使用过程中，我们要仔细辨别食物，在方便快捷的同时，保证营养健康。
不能用微波炉加热的食物盘点
1.生鸡蛋
生鸡蛋因为外壳的存在，导热性能强，而微波炉不均匀的加热高温，会使鸡蛋内部汇聚大量的热能，鸡蛋容易爆炸。
2.母乳
微波炉的缺点之一就是加热不均匀，母乳在不均匀的加热情况下，会导致上下两部分温差较大，粗心的父母没有尝试过温度可能会烫伤宝宝。同时，母乳中经过高温加热，会丧失大部分营养物质，不建议用微波炉对母乳加热。
3.加工过的肉类
熟食制品，加工的肉罐头，通常会有防腐剂，加热后会产生胆固醇类氧化物，而过高的胆固醇会引发冠心病。
4.生米
生大米中含有霉菌孢子，微波炉中的温度不足以杀死这些孢子，很容易造成中毒。所以在微波炉不能够煮熟大米的情况下，不要用微波炉对生米进行加工处理。
5.菠菜
由于生长环境的影响，菠菜中含有较高的硝酸盐浓度。虽然硝酸盐并无害，但是在加热后能转变成致癌物亚硝胺。亚硝胺会影响血液中携带氧气的能力，影响幼童健康。所以建议不要二次加热菠菜。
6.包装酱料
包装酱料由于包装工艺，大多是真空，不漏气的。由于微波炉加热，导致热胀冷缩，会使包装爆炸，引发电器使用事故，严重会引发生命安全事故。
7.吃剩的土豆
吃剩的土豆容易滋生肉毒素，而微波炉的温度不足以杀死有毒物质，变质后食用，很可能会引发食物中毒。
8.吃剩的菌菇
蘑菇本就属于真菌的一种，由于保存不当，菌菇非常容易成为微生物的目标，导致细菌繁殖，数量超标，吃了容易拉肚子。
9.外卖食物
外卖食物通常油和盐用量过大，并且油质量较差，营养价值较低，经不起多次加热。经过微波炉的二次加热，会导致致癌物质的产生，对身体健康有害。
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