这三个错误的吃土豆方法，会让你血糖升高减肥失败

时间：2019-04-24 08:24:12 编辑：chengyufan

土豆，是个好东西，关键看吃法，吃对了不但可以帮助减肥，还是高血压、肾病等人群的理想食物。可是日常生活中，这几种常见的错误吃法，却可以让您增肥、甚至促进“三高”。

土豆属于薯类，有膳食纤维、维生素，原先确实是算作根茎类蔬菜的，可是后来被划为主粮当中。就是因为其中含有大量淀粉，如果吃一碗米饭，搭配一盘土豆丝，那无异于吃了一碗米饭，再搭配一盘米饭。这样吃，能量肯定过剩，所以会造成肥胖。如果用土豆代替主食，吃一点土豆就少吃一点米饭，这样吃法确实会帮助减肥的。

1、吃薯片有可能增肥：

薯片是小孩子、女学生、女白领非常喜爱的零食。薯片之所以这样受欢迎，一方面是因为添加了大量的盐和谷氨酸钠等呈味物质，其中钠含量相当高，吃了会促进高血压的发生。薯片因为使用了大量的油，而且是含有反式脂肪酸的氢化植物油，大量的脂肪会供应大量的热量，加上土豆本身就是主食，这样吃，不发胖才怪。

2、吃土豆泥有可能增肥：

土豆泥，是从欧美流传过来的吃法，近几年比较时髦、比较流行。但是按照欧美人的饮食习惯，土豆泥中会放入黑胡椒、盐、黄油、糖等成分，吃起来又甜又香。土豆做成泥，本身就变得更容易消化，升血糖更快;再加入精制糖，对身体影响就更大;还有加进去的黄油，更是赤裸裸的动物脂肪，释放出大量的能量。这样一来，一盘美味又充满能量的土豆泥，吃下去会令您变胖。

3、土豆涮着吃可能增肥：

土豆有各种吃法，其中有种吃法就是把土豆切成片，放在火锅里涮着吃。涮锅时候吃土豆，确实是很美味的吃法，因为锅底的香味、海鲜的鲜味、以及肉的味道，都会进入土豆中去，吃起来相当好吃。但是，火锅中的土豆片很容易熟烂，升血糖速度快，促进肥胖的能力也就强。而且火锅里面肉的脂肪比较多，全都浮在表面，土豆从火锅里捞上来的时候就沾了大量的动物脂肪，再次提供了大量的能量，所以这样吃，容易肥胖。

想要吃土豆减肥，爆炸营养课堂的营养师教您这样吃：

大家都知道土豆中含有淀粉，但不一定知道其中含有一部分抗性淀粉，抗性淀粉不容易被消化，所以无法提供能量，同时还可以增加饱腹感。在凉土豆中抗性淀粉比较多，所以想要健康吃土豆，建议大家把煮熟的土豆放凉了吃，而且一定要当做主食来吃，这样才能起到减肥的作用。

标签：食疗，土豆