搜索热词: 银耳,食谱
时间:2019-04-24 08:44:42 编辑:chengyufan
众所周知,银耳的食用价值与药用价值是相当高的,其功效与作用注意体现在健脾开胃、滋阴润肺上,不失为一种绝佳的滋补品。据了解,银耳有很多种吃法,和一些廉价的美食搭配也能够吃出健康的美味。那么银耳如何吃才能健康又滋补?下面就来看看小编的详细介绍吧!
一、银耳拌黄瓜
原料:一大朵银耳、两根黄瓜、适量蒜泥、盐、陈醋、香油。
做法:
1、提前泡发银耳,然后将其洗干净,再将其撕小朵进行备用。接着水烧开,然后银耳略焯一下,时间注意别太长,不然是很容易软烂的。
2、将黄瓜洗干净,然后将其拍烂,切成小块。接着放大碗中加盐2小勺进行拌匀,腌大概15分钟左右,将水分轻轻挤去。
3、把黄瓜还有冷却的银耳拌到一起,蒜泥,、醋、香油加上,将其搅拌均匀即可食用。
二、洋参银耳炖燕窝
材料:15克西洋参片、5克生姜、20克银耳、20克燕窝、5克葱。调味料:3克精盐、4克味精。
做法:
1、用清水浸透银耳、西洋参片、燕窝,然后将生姜切片,葱切段。
2、把处理好的西洋参片、姜片、燕窝、银耳、葱段一起放到炖盅里面,清水加入炖大概2小时。
3、精盐、味精调入就可以了。
效果:西洋参能够起到补气养阴的效果,和美肤效果非常好的燕窝还有银耳一起炖,不失为一种养颜功效极佳的佳品。
三、莴笋炒银耳
原料:红椒、莴笋、银耳。
做法:
1、先把准备好的莴笋去皮洗净,然后将其切成片,再用清水进行涤凉,捞出将水沥净。
2、用水泡发银耳,将红椒切丝。
3、在锅里面倒油,葱姜先煸香,红椒丝还有银耳放入大火翻炒。
4、最后将莴笋片放入,加糖、盐、鸡精适量,翻炒几下就能出锅盛盘了。
四、香梨银耳羹
主料:冰糖、银耳、香梨。配料:莲子、红枣、枸杞。
做法:
1、先将银耳泡软洗净,然后撕碎,梨削皮,再将其切小块,用凉水泡30分钟枸杞莲子。
2、在砂锅中加水,然后将各种原料放入,慢火熬大概一个小时,熬到银耳挂汁即可。
银耳4种吃法 帮你养出健康身体。银耳不仅营养丰富,而且食用药用价值都很高,哺乳期的女性吃银耳不仅能够增强抵抗力,还能够祛斑、润肤养颜,而且宝宝吃银耳也能够缓解上火的症状。可谓是老少皆宜,在生活中大家不妨选择银耳来食,能够帮你吃出健康好身体。
标签: 银耳,食谱
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