时间：2020-09-03 10:59:32 编辑：chengyufan
奶香香橙蒸蛋 参考年龄：9个月 橙子的酸甜配上浓浓的奶香，宝宝吃完还嫌不过瘾呢!不要以为我只是用橙子来调调味的哟，它可浑身都是宝呢~橙汁富含丰富的维C，能促进蛋黄中铁的吸收;橙皮中的果酸，可促进食欲帮助消化，还能起到止咳化痰，预防感冒的作用。
By 宝宝辅食微课堂 【豆果美食官方认证达人】
用料
香橙 1个
蛋黄 1个
配方奶 30毫升
做法步骤
1、准备食材;香橙1个 蛋黄1个 配方奶30毫升
2、 香橙先揉滚几下。 »提前“按摩”一下香橙，有助于橙皮和橙肉的分离。
3、在橙子的1/3处切开。
4、用勺子挖出橙肉放入干净的碗内，橙子外壳不要扔掉，我们等下还要用哦。
5、橙肉放入辅食机中，搅打成汁。
6、搅打后的橙汁过筛取重25克。
7、橙汁中倒入30毫升的配方奶，和一个蛋黄。 »如果宝宝对蛋清不过敏，配方可以换成：1个鸡蛋、50毫升配方奶、50克橙汁。
8、搅拌均匀。
9、搅拌均匀后的蛋液过筛倒入橙子外壳中。 »过筛后的蛋液会更细腻哦，如果没有筛网的话，妈妈们搅打的时候一定要打的细腻一点。
10、盖上一个小盘子。 »盖上一个盘子可以防止水汽回流，影响成型。
11、电陶炉开中大火。 »同款电陶炉开12档。
12、冷水上锅用中火蒸15分钟，关火后再焖5分钟。
13、完成啦~是不是非常香滑有食欲呢~~
14、舀上一勺到嘴里，酸酸的甜甜的特别好吃，宝宝一定会非常喜欢哒^_^
小贴士
添加要领： ● 如果宝宝对蛋清不过敏，配方可以换成：1个鸡蛋、50毫升配方奶、50克橙汁。 ● 配方奶在这道辅食中起到调味的作用，妈妈们不必纠结营养被破坏了，其实加热后破坏的只是一些益生菌和维生素，不影响蛋白质和钙的吸收。 黄妈说： 相信很多妈妈都听过，宝宝发烧感冒时不能吃鸡蛋、鱼、肉之类的发物。其实这个讲法很片面，宝宝生病期间要恢复身体，需要保证优质蛋白的摄入，但不能摄入过多脂肪，以免消化时产生过多的热量，加重病症。 正确的做法应该是感冒发烧时，鸡蛋适量添加，肉类选吃里脊肉，海鲜食物尽量忌口。另外，生病期间消化功能会变弱，辅食尽量做的易消化，确保营养吸收率。
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