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鸡蛋特别好吃的做法 还能预防感冒!

时间:2020-09-03 10:59:32 编辑:chengyufan

奶香香橙蒸蛋 参考年龄:9个月 橙子的酸甜配上浓浓的奶香,宝宝吃完还嫌不过瘾呢!不要以为我只是用橙子来调调味的哟,它可浑身都是宝呢~橙汁富含丰富的维C,能促进蛋黄中铁的吸收;橙皮中的果酸,可促进食欲帮助消化,还能起到止咳化痰,预防感冒的作用。

By 宝宝辅食微课堂 【豆果美食官方认证达人】

用料

香橙 1个

蛋黄 1个

配方奶 30毫升

做法步骤

1、准备食材;香橙1个 蛋黄1个 配方奶30毫升

2、 香橙先揉滚几下。 »提前“按摩”一下香橙,有助于橙皮和橙肉的分离。

3、在橙子的1/3处切开。

4、用勺子挖出橙肉放入干净的碗内,橙子外壳不要扔掉,我们等下还要用哦。

5、橙肉放入辅食机中,搅打成汁。

6、搅打后的橙汁过筛取重25克。

7、橙汁中倒入30毫升的配方奶,和一个蛋黄。 »如果宝宝对蛋清不过敏,配方可以换成:1个鸡蛋、50毫升配方奶、50克橙汁。

8、搅拌均匀。

9、搅拌均匀后的蛋液过筛倒入橙子外壳中。 »过筛后的蛋液会更细腻哦,如果没有筛网的话,妈妈们搅打的时候一定要打的细腻一点。

10、盖上一个小盘子。 »盖上一个盘子可以防止水汽回流,影响成型。

11、电陶炉开中大火。 »同款电陶炉开12档。

12、冷水上锅用中火蒸15分钟,关火后再焖5分钟。

13、完成啦~是不是非常香滑有食欲呢~~

14、舀上一勺到嘴里,酸酸的甜甜的特别好吃,宝宝一定会非常喜欢哒^_^

小贴士

添加要领: ● 如果宝宝对蛋清不过敏,配方可以换成:1个鸡蛋、50毫升配方奶、50克橙汁。 ● 配方奶在这道辅食中起到调味的作用,妈妈们不必纠结营养被破坏了,其实加热后破坏的只是一些益生菌和维生素,不影响蛋白质和钙的吸收。 黄妈说: 相信很多妈妈都听过,宝宝发烧感冒时不能吃鸡蛋、鱼、肉之类的发物。其实这个讲法很片面,宝宝生病期间要恢复身体,需要保证优质蛋白的摄入,但不能摄入过多脂肪,以免消化时产生过多的热量,加重病症。 正确的做法应该是感冒发烧时,鸡蛋适量添加,肉类选吃里脊肉,海鲜食物尽量忌口。另外,生病期间消化功能会变弱,辅食尽量做的易消化,确保营养吸收率。

标签: 面包 主食

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