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时间：2023-05-26 03:29:28 编辑：admin
咸肉粽子的做法和配料，怎样做咸肉粽子很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、五花肉4-5斤、咸蛋16个、花生1包、香肠1包、糯米1包、干贝2包、鸡粉1茶匙、五香粉适量、香菇2包、芦苇叶1包、去皮绿豆1包。
(资料图)
2、粽子的叶子可以用洗海绵清洗，也可以用水、盐或水煮，这样叶子就不容易裂开了。
3、把米洗干净，泡一下。加入绿豆、1茶匙盐、6汤匙酱油，拌匀。
4、五花肉切成大块，加入1茶匙盐、6汤匙生抽、适量五香粉和1茶匙鸡粉，腌制1小时。可以加蘑菇。
5、包粽子：取两片叶子。
6、把它折成漏斗状，下面的尖角折向一边。加入2汤匙大米。
7、然后加入1块五花肉，2小块扇贝，1小块香菇，半个咸蛋，6颗花生，一片香肠。
8、然后加入两勺米饭。
9、在漏斗的低边周围多加一片叶子。
10、然后把两边的叶子折到一边。
11、将长尾芦苇叶向内折叠。
12、系上绳子就完事了。把两个粽子绑在一起，这样做熟了就可以用筷子轻松取出。
13、把锅里的水烧开，把饺子煮3个小时，中间把上面的饺子和下面的饺子换一下位置。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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