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时间：2023-08-15 14:05:45 编辑：admin
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今天小鱼来为大家解答以上问题，超市的冷藏冷冻设备有哪些，超市都有自己的冷库吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
有
因为在高温之下，容易导致生鲜商品鲜度下降和细菌滋长等一系列卫生问题，因此建造冷库储存生鲜食品能够有效地抑制细菌活动，保证食品的新鲜程度，确保生鲜商品的质量。
将产品放在能够保持“低温”的冷库之中，是最有效的方法抑制细菌滋长。特别是一些海产品，对于保存的温度有非常高的要求，一旦温度不适，就会出现鲜活的海产品死亡，造成一定的损失，甚至会助长细菌的增加。因此做好超市的生鲜产品的卫生管理需要冷库。
超市都有自己的冷库吗
上了一定规模的超市都会有，具体看货物类型。
一般是一个大型冷库内分置多个房间存放不同货物。没有冷库的超市都是用冷藏车运输货物，直接进超市冰柜等。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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